Tidak ada orang yang tidak mengetahui Croissant, varian roti kering asal Prancis yang dibuat dari lembaran tepung berlapis yang dilipat dan dimasukkan ke pemanggang untuk dibakar. Layaknya roti pada umumnya, Croissant juga mengalami pengembangan saat proses pembakaran, namun lipatannya yang tidak simetris lantas memberikan karakteristik melengkung pada produk akhirnya menyerupai bulan sabit. Keunikan dan paduan rasanya mampu membuat Croissant mendunia, hampir tidak ada toko roti yang tidak menyajikan roti asal Prancis yang sudah berada sejak peristiwa perang salib pada tahun 732. Namun tidak disangka dalam bilangan sepuluh tahun terakhir, Croissant mulai memonopoli pasar pastry dunia melalui persilangannya dengan varian lain. Sulit rasanya untuk tidak melihat peristiwa ini sebagai praktik sindikasi Croissant.
